ジャパニ・バックパッカー海外旅行記
バックパッカー一人旅の海外旅行記ブログ。宿、交通、治安等旅情報もお届けします！
スイスの食い物 自炊生活
山の村のロッジの「きっちん。
スイスのＹＨや民営のホステル、ロッジ、安ホテルには自炊設備が多い。
調味料や設備が豪華なところも多い。スイスは物価が高いのですが、この自炊生活でかなり経費削減できます。スーパーのピザを温めるだけでも、助かります。
外食したことないのです。ヨーロッパは（東欧、西方ポルトガルなどを「のぞく）外食めっちゃ高いです、華僑の安い中華ブッフェ、ケバブ屋、市場の食堂はまだ安いです。スイスでフランスで仕入れた食材を使い、自炊をがんばります。
本格的に調理をする人も多く、ここでは欧米の青年団体がスパゲッティのソースをつくるわ、でかい鳥丸ごと焼いたりとか、すごいことをしていました
スイスのチョコレートが有名やって初めて知ったのです、同室者の甘いもの好きなカリフォルニアの少年が「スイスチョコ最高や！食ってみ？」と。。。食ってみて初めてしったこのうまさ、４００ｇ購入してしまった
スイスにワイン畑があるのもはじめてしった。山から下山したときにワイン畑のぶどう小屋で休憩、すっげー急斜面でぶどうを育てるのだ。
ワイン農家のひとの苦労がわかったのでワインもたいせつにあじわって飲むようにせないかんなー
山滞在中は野いちごやさくらんぼを収穫してデザートに
フランスで仕入れたスープの粉、米やパスタ、野菜を食います。スイスは野菜が高いのだ、かんずめや冷凍野菜も高いので、サラダ菜しか食っていない。。。
宿のキッチンに、よくＦＲＥＥの食材がおいてあって、米やパスタやいろいろあるのですがそれを調達できるときはさせてもらいまくっとりますよ
調味料が多い宿もあり、これ入れたらどんなんなるやろ？とかガーリックや酢みたいなんや、コショウやら、適当にいれてもなんか美味い
人が肉やらやいとるにおいがするよ・・・スイスは肉野菜魚高価です。さすがに毎日同じようなもん食っていると力が無くなる、ﾊﾑはたまに食える。またはレバーのパテ
ヨーロッパの米は鍋で炊けるようになっているっようで分量適当に入れて水入れて水が蒸発したら足してやわらかくなるまで煮るという方法で失敗していません。
日本の米と違うようです。粘り気が無いのだ
やっぱチーズは最高に美味い。毎日これは食っています、チーズおかずに白米食えるしなんでもＯＫ
ねずみがよく食っている絵がある穴のあいたチーズ
前の記事：ヴェヴェイ モントレー レマン湖
次の記事：スペイン サンタンデール